La zumoterapia está cada día más de moda, cosa que nos alegra, ya que pocas recetas encontraremos que sean más sencillas y estén más llenas de vida. En este caso, nos hacemos eco de una combinación que con tan sólo 4 elementos, nos ayuda a hidratarnos y a reforzar nuestro sistema inmune:
Ingredientes:
1 manzana
1 zanahoria (sin piel)
1 trozo de jengibre (pelado)
1 vaso de agua
Elaboración:
No puede ser más sencilla. Simplemente procesa todos los ingredientes juntos hasta que tu batido tenga la textura deseada. Puedes usar una licuadora o una batidora.
Variaciones: Si lo deseas puedes añadir verduras de hoja verde como col rizada, lechuga, espinaca, acelga... u otras como apio. El caso es ir probando y descubrir qué combinación te resulta más rica.
Este batido bebido por las mañanas en ayunas, le aporta a tu organismo cantidades muy apreciadas de vitaminas y minerales de calidad para fortalecer tu sistema inmunitario e hidratarte
(FUENTE: EcoAgricultor)

La autora nos ofrece claves nutricionales y de estilo de vida para perder peso y tener una piel y un cabello más jóvenes y saludables.
Incluye fotos en color y un sugerente menú detox de 7 días con deliciosas recetas saludables, energéticas y nutritivas. Alimentación saludable, energética y nutritiva para desintoxicar el cuerpo y volver a disfrutar de la vida.
Alimentarse de forma SEN (saludable, energética y nutritiva) es mucho más fácil de lo que parece. Consiste en alimentarse de forma consciente, en escoger aquellos alimentos que nos benefician y evitar los que nos perjudican.
La alimentación SEN nos permite alcanzar el peso ideal sin contar calorías, nos ayuda a eliminar los antojos y la ansiedad por comer, nos asegura raudales de energía y vitalidad, nos aporta optimismo y felicidad. Con el cuerpo libre de toxinas, disfrutamos de salud física, mental y emocional.
Núria Roura, coach de salud y alimentación, acompaña a los lectores en el proceso de incorporar la alimentación SEN a su vida cotidiana en un proceso similar al del coaching nutricional. Todo un lujo para el lector, que podrá comprobar sus beneficios desde el primer día con un plan de desintoxicación de una semana, que incluye menús para cada día.
Una auténtica revolución que erradicará la enfermedad de nuestra vida al tiempo que nos devuelve la energía, la concentración y la alegría.
Núria Roura estudió en el Institute for Integrative Nutrition de Nueva York, la escuela de nutrición más importante del mundo. Durante su año de formación, vivió de primera mano el proceso de coaching de salud y nutrición, la psicología positiva y el mindfulness. Ahora, como coach de salud y nutrición, ayuda a otras personas a alcanzar su mismo estado de plenitud.